Sallad med skagenröra och avocado

Det här hade jag med lunchlådan häromdagen. Väldigt gott och enkelt. Faktum var att jag gjorde i ordning maten på morgonen medan frukostägget kokade. Fast jag lade ner avocadon hel i salladen och hade skagenröra och räkor med i små burkar. Sedan lade jag upp det snyggt på en tallrik på jobbet. Märks det att jag är väldigt förtjust i avocado;) Receptet har jag hämtat från Expressens GI-bilaga nr 7 2012. Smaklig måltid.
/ Nette

Annonser

2 tankar om “Sallad med skagenröra och avocado

  1. På sommaren är jag så sjukt dålig på mat. Ingen fantasi, lust eller aptit. Men ikväll blir det karré. Igår åt vi ost till kvällsmat och jordnötter till lunch idag. Inge’ bra :/

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s